Chefnote#16 Dạo này nhà hàng có một tay bếp trẻ đến thử việc. Nói trước, tôi không có định kiến gì với mấy cậu đầu bếp mới, cũng không đánh giá ai chỉ qua số năm đứng bếp. Tôi từng thấy không ít người trẻ có nghề, tay dao bén, nêm nếm chính xác, làm […]